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Informations sur le produit
Nom :
1,2-Didodecanoyl-3-tetradecanoyl-rac-glycerol
Produit contrôlé
Synonymes :
- 2,3-Di(dodecanoyloxy)propyl tetradecanoate
Description :
Applications 1,2-Didodecanoyl-3-tetradecanoyl-rac-glycerol is a triglyceride found in butterfat and vegetable oils.
References Marikkar, J., et al.: Food Chem., 91, 5 (2005); Bornaz, S., et al.: J. Am. Oil Chemists’ Soc., 69, 1131 (1192); Kalo, P., et al.: Lipids, 44, 169 (2009)
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
667.05
Formule :
C41H78O6
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChI=1S/C41H78O6/c1-4-7-10-13-16-19-20-23-25-28-31-34-40(43)46-37-38(47-41(44)35-32-29-26-22-18-15-12-9-6-3)36-45-39(42)33-30-27-24-21-17-14-11-8-5-2/h38H,4-37H2,1-3H3
Code InChI :
InChIKey=SMUUMIRCIBXLGI-UHFFFAOYSA-N
SMILES :
CCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCC
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-D441550 1,2-Didodecanoyl-3-tetradecanoyl-rac-glycerol
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