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Informations sur le produit
Nom :
3,4-Dimethoxytoluene
Synonymes :
- 1,2-Dimethoxy-4-methylbenzene
- 4-Methyl-1,2-dimethoxybenzene
- 4-Methylcatechol Dimethyl Ether
- 4-Methylveratrol
- 4-Methylveratrole
- Homoveratrole
- NSC 7378
- 1,2-Dimethoxy-4-Methylbenzene
- 2-Methoxy-5-methylanisole
- 3,4-Dimethoxytoluene
- Voir d'autres synonymes
- 4-Methylcatechol dimethyl ether
- Toluene, 3,4-dimethoxy-
- Veratrole, 4-methyl-
CAS :
Description :
Applications 3,4-Dimethoxytoluene is a volatile flavor compound found is many substances such as boiled buckwheat flour, wild rice grain and tar of hickory wood smoke.
References Yajima, I., et. al.: Agr. Bio. Chem. 47, 729 (1983); Withycombe, D.A., et. al.: J. Agr. Food Chem., 26, 816 (1978); Hruza, D.E., et. al.: J. Agr. Food chem., 22, 123 (1974)
Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
152.19
Formule :
C9H12O2
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChI=1S/C9H12O2/c1-7-4-5-8(10-2)9(6-7)11-3/h4-6H,1-3H3
Code InChI :
InChIKey=GYPMBQZAVBFUIZ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :
COc1ccc(C)cc1OC
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-D461395 3,4-Dimethoxytoluene
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