2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone β-D-Glucopyranoside(Mixture of Diastereomers)
CAS : 121063-56-7
Ref. TR-D471025
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Informations sur le produit
Nom :
2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone β-D-Glucopyranoside(Mixture of Diastereomers)
Produit contrôlé
Synonymes :
- 4-(beta-D-Glucopyranosyloxy)-2,5-dimethyl-3(2H)-Furanone
- Furaneol beta-D-Glucopyranoside
Description :
Stability Very Hygroscopic
Applications 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone β-D-Glucopyranoside is the glucopyranoside analogue of 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone and a component of strawberry fruits.
References Sanz, C. et al.: ACS Symp. Ser., 596, 268 (1995); Roscher, R. et al.: Phytochemistry, 43, 155 (1996);
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
290.27
Formule :
C12H18O8
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChI=1S/C12H18O8/c1-4-7(14)11(5(2)18-4)20-12-10(17)9(16)8(15)6(3-13)19-12/h4,6,8-10,12-13,15-17H,3H2,1-2H3/t4?,6-,8-,9+,10-,12+/m1/s1
Code InChI :
InChIKey=ZCBCXLRKTUDKOP-TUWMNXLUSA-N
SMILES :
CC1=C(O[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)C(=O)C(C)O1
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-D471025 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone β-D-Glucopyranoside(Mixture of Diastereomers)
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