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Informations sur le produit
Nom :
4-Ethylguaiacol-d5
Produit contrôlé
Synonymes :
- 4-(Ethyl-d5)-2-methoxyphenol
- 2-Methoxy-4-(pentadeuteroethyl)phenol
- 4-Hydroxy-3-methoxyethylbenzene-d5
- 4-Hydroxy-3-methoxyphenylethane-1,1,2,2,2-d5
- 4-Ethyl-2-methoxyphenol-D5 (ethyl-D5)
Description :
Applications 4-Ethylguaiacol is used as smoke flavoring in the food industry and displays antioxidant activity due to its phenolic composition. It is also present in red grapes and in red wines. This is a labelled analog.
References Soldera, S. et al.: J. Agri. Food, Chem., 56, 2727 (2008); Goncalves, B. et al.: J. Agri. Food. Chem., 57, 265 (2009);
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
157.22
Formule :
C9H5H7O2
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChI=1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3/i1D3,3D2
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-E678722 4-Ethylguaiacol-d5
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