Informations sur le produit
Nom:Ethyl 2-Hydroxy-3-phenylpropanoate
Produit contrôlé
Marque:TRC
Description :Applications Ethyl 2-Hydroxy-3-phenylpropanoate (cas# 15399-05-0) was detected as a compound in vinasse-cured duck during processing.References Lou, X. W., et al.: Poultry Sci., 97, 2607 (2018)
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :194.22
Formule :C11H14O3
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/C11H14O3/c1-2-14-11(13)10(12)8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7,10,12H,2,8H2,1H3
Code InChI :InChIKey=HBOGUIFRIAXYNB-UHFFFAOYSA-N
SMILES :CCOC(=O)C(O)Cc1ccccc1
Question d’ordre technique à propos de: Ethyl 2-Hydroxy-3-phenylpropanoate
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