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Informations sur le produit
Nom :
Ethyl Decanoate
Synonymes :
- Decanoic Acid Ethyl Ester
- Capric Acid Ethyl Ester
- Ethyl Caprate
- Ethyl Caprinate
- Ethyl Decylate
- Ethyl n-Decanoate
- NSC 8909
- Capric acid ethyl ester
- Decanoate d'ethyle
- Decanoate, Ethyl
- Voir d'autres synonymes
- Decanoato De Etilo
- Ethyl decanoate
- Ethyl decylate
- Ethyl n-decanoate
- Ethyldecanoat
- Nsc 8909
Description :
Applications Ethyl Decanoate, is a fatty acid ester formed from capric acid and ethanol. It is a volatile ester produced during the fermentation in winemaking. It can also be used as a flavor and fragrance ingredients.
References Makhotkina, O., et al.: Food Chemistry, 135, 486 (2012);
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
200.32
Formule :
C12H24O2
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChI=1S/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3
Code InChI :
InChIKey=RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N
SMILES :
CCCCCCCCCC(=O)OCC
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-E911480 Ethyl Decanoate
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