Informations sur le produit
Nom:Ethyl Palmitate
Synonymes :
- Hexadecanoic acid
- ethyl ester (9CI
- ACI)
- Palmitic acid
- ethyl ester (6CI
- 8CI)
- Ethyl hexadecanoate
- NSC 8918
- Hexadecanoic acid ethyl ester
- Palmitic acid ethyl ester
Marque:TRC
Description :Applications A fatty acid found in Amaranth oil; it shows inhibitory activity.References Fidler, N., et al.: J. Lipid Res., 41, 1376 (2000), Yang, T., et al.: Food Chem., 80, 473 (2003), Gamel, T., et al.: J. Food Lipids, 14, 323 (2007),
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :284.48
Formule :C18H36O2
Couleur/Forme :Off-White
InChI :InChI=1S/C18H36O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20-4-2/h3-17H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=XIRNKXNNONJFQO-UHFFFAOYSA-N
SMILES :CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC
Question d’ordre technique à propos de: Ethyl Palmitate
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