Informations sur le produit
Nom:2-Furfurylthiol Acetate-d2
Produit contrôlé
Synonymes :
- S-Acetylfurfurylmercaptan-d2
- Ethanethioic Acid-d2 S-(2-Furanylmethyl) Ester
- Thioacetic Acid-d2 S-Furfuryl Ester
- 2-Furanmethanethiol-d2 Acetate
- Furfurylthiol-d2 Acetate
- S-(2-Furanylmethyl-d2)thioacetate
Marque:TRC
Description :Applications Labelled 2-Furfurylthiol Acetate (F864600). 2-Furfurylthiol Acetate is a sulfur-substituted furan derivative used as flavouring agent. 2-Furfurylthiol Acetate is a precursor to furfurylmercaptan which is very prone to oxidation to the disulfide. We will provide a detailed procedure for the preparation of the thiol from the thioacetate with spectral data upon request.References Engel, K., et al.: J. Agric. Food Chem., 39, 2249 (1991), Jones, M., et al.: J. Exp. Bot., 55, 1903 (2004), Gershater, M., et al.: J. Biol. Chem., 282, 21460 (2007),
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :158.22
Formule :C7H6D2O2S
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/C7H8O2S/c1-6(8)10-5-7-3-2-4-9-7/h2-4H,5H2,1H3/i5D2
Code InChI :InChIKey=LQOUTUIIYXYBQW-BFWBPSQCSA-N
SMILES :[2H]C([2H])(SC(C)=O)c1ccco1
Question d’ordre technique à propos de: 2-Furfurylthiol Acetate-d2
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