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Informations sur le produit
Nom :
Guaiacol-Beta-D-gentiobioside-d3
Produit contrôlé
Synonymes :
- 2-Methoxyphenyl 6-O-ß-D-glucopyranosyl-ß-D-glucopyranoside-d3
Description :
Stability Hygroscopic
Applications Guaiacol-beta-D-gentiobioside-d3, is the labeled analogue of Guaiacol-beta-D-gentiobioside (G245570), a Guaiacol Conjugate, that has shown to present in fermentation of grapes that had been exposed to bushfire smoke and can potentially yield unpalatable, smoke-affected wine.
References Hayasaka, Y.m et al.: J. Arg. Food Chem., Vol. 58, Issue 4, P: 2076; 2081 (2010);
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
451.44
Formule :
C19H25D3O12
Couleur/Forme :
White To Off-White
InChI :
InChI=1S/C19H28O12/c1-27-8-4-2-3-5-9(8)29-19-17(26)15(24)13(22)11(31-19)7-28-18-16(25)14(23)12(21)10(6-20)30-18/h2-5,10-26H,6-7H2,1H3/t10-,11-,12-,13-,14+,15+,16-,17-,18-,19-/m1/s1/i1D3
Code InChI :
InChIKey=CJEAIMVSKBRXEH-FZBRPOLGSA-N
SMILES :
[2H]C([2H])([2H])Oc1ccccc1O[C@@H]1O[C@H](CO[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-G245572 Guaiacol-Beta-D-gentiobioside-d3
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