Informations sur le produit
Nom:cis-4-Heptenal
Produit contrôlé
Synonymes :
- (4Z)-4-Heptenal
- (Z)-4-Heptenal
- (4Z)-Heptenal
- 4-cis-Heptenal
- (Z)-4-Heptenal
Marque:TRC
Description :Applications cis-4-Heptenal is an unsaturated aldehyde that possesses a fishy aroma. cis-4-Heptenal is a product of oxidative breakdown of fats in fish, and is naturally found in fish oils. Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the packageReferences Evans, C., et al.: J. Am. Oil Chem. Soc., 49, 578 (1972); Jónsdóttir, R., et al.: J. Food Sci., 70, c433 (2005); Seals, R. & Hammond, E.: J. Am. Oil Chem. Soc., 47, 278 (1970)
Avis:Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :112.17
Formule :C7H12O
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3-
Code InChI :InChIKey=VVGOCOMZRGWHPI-ARJAWSKDSA-N
SMILES :CC/C=C\CCC=O
Question d’ordre technique à propos de: cis-4-Heptenal
Veuillez plutôt utiliser le panier afin de demander un devis ou passer commande
Veuillez plutôt utiliser le panier afin de demander un devis ou passer commande. Si vous souhaitez demander un devis ou passer commande, veuillez plutôt ajouter les produits souhaités à votre panier, puis demander un devis ou passer commande à partir de votre panier. C'est une méthode plus rapide, plus économique, et vous pourrez bénéficier des remises disponibles ainsi que d'autres avantages.