Informations sur le produit
- 6-methyloxan-2-one
- (6S)-6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-one
- (RS)-δ-Hexalactone
- (±)-5-Hexanolide
- (±)-δ-Hexalactone
- 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-
- 5-Hydroxyhexanoic acid lactone
- 6-Methyl-2H-tetrahydropyran-2-one
- 6-Methyl-δ-valerolactone
- 6-Methyltetrahydropyran-2-one
- Voir d'autres synonymes
- 6-Methylvalerolactone
- 6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-one
- Hexanoic acid, 5-hydroxy-, lactone
- Hexanoic acid, 5-hydroxy-, δ-lactone
- NSC 134774
- NSC 32863
- Tetrahydro-6-methyl-2H-pyran-2-one
- delta-Hexalactone
- δ-Caprolactone
- δ-Hexanolactone
- δ-Hexanolide
- δ-Methyl-δ-valerolactone
Applications (R/S)-δ-Hexalactone is a volatile lactone found in fruits giving ripe produce their aroma.
References Tavori, H., et al.: Bioorg. Med. Chem., 16, 7504 (2008), Pandit, S., et al.: J. Sci. Food Agric., 89, 2071 (2009), Xiang, D., et al.: Biochem., 48, 2237 (2009), Pandit, S., et al.: Food Chem., 114, 363 (2009),
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : TR-H294195 (R/S)-δ-Hexalactone
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