Livraison estimée en/au États-Unis, le mercredi 15 janvier 2025
Informations sur le produit
Nom :
Maltodextrin
Synonymes :
- (3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
- Foodtex
- Glister
- Lycatab
- Majestik
- Maltex
- Maltiva
- Maltodextrina
- Maltodextrine
- Maltodextrins
- Voir d'autres synonymes
- Maltotab
- Maltrin
- Pineflow
- Polycal
- Polycose
- Mor-rex 1918
- Maltodextrin I
- Dextrin, malto
- Maltodextrin 24DE
Description :
Applications Maltodextrin is an oligosaccharide that is derived from starch. Maltodextrin is commonly used as a food additive and in the production of candies and sodas.
References Yoon, S.H., et al.: Carb. Res., 341, 210 (2006); Muslin, E.H., et al: J. Am. Soc. Brew. Chem., 61, 142 (2003);
Avis:
Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Formule :
C6nHnOn
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChi=1S/C18H32O16/c19-1-4-7(22)8(23)12(27)17(31-4)34-15-6(3-21)32-18(13(28)10(15)25)33-14-5(2-20)30-16(29)11(26)9(14)24/h4-29H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16+,17?,18?/m1/s1
Code InChI :
InChIKey=GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
SMILES :
OC[C@H]1O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-M159770 Maltodextrin
Veuillez plutôt utiliser le panier afin de demander un devis ou passer commande
Si vous souhaitez demander un devis ou passer commande, veuillez plutôt ajouter les produits souhaités à votre panier, puis demander un devis ou passer commande à partir de votre panier. C'est une méthode plus rapide, plus économique, et vous pourrez bénéficier des remises disponibles ainsi que d'autres avantages
