Informations sur le produit
Nom:Methyl Syringate
Produit contrôlé
Synonymes :
- 4-Hydroxy-3,5-dimethoxy-benzoic Acid Methyl Ester
- Syringic Acid Methyl Ester
- 4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoic Acid Methyl Ester
- DeniLite II Assist
- Methyl 3,5-Dimethoxy-4-hydroxybenzoate
- Methyl 4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzoate
- NSC 16946
- NSC 611398
- Novoprime F 258
Marque:TRC
Description :Applications Methyl Syringate is used in studies of volatile compound and sensorial characterization of red wine aged in cherry, chestnut, false acacia, ash and oak wood barrelsReferences Fernandez de Simon, B., et al.: Food Chem., 147, 346 (2014)
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :212.2
Formule :C10H12O5
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/C10H12O5/c1-13-7-4-6(10(12)15-3)5-8(14-2)9(7)11/h4-5,11H,1-3H3
Code InChI :InChIKey=ZMXJAEGJWHJMGX-UHFFFAOYSA-N
SMILES :COC(=O)c1cc(OC)c(O)c(OC)c1
Question d’ordre technique à propos de: Methyl Syringate
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