Informations sur le produit
Nom:trans-2-Nonenal
Produit contrôlé
Synonymes :
- (2E)-2-Nonenal (ACI)
- 2-Nonenal
- (E)- (8CI)
- (2E)-Non-2-enal
- (2E)-Nonen-1-al
- (2E)-Nonenal
- (E)-2-Nonen-1-al
- (E)-2-Nonenal
- (E)-Non-2-enal
- (E)-Nonen-1-al
- 2-trans-Nonenal
- Voir plus de synonymes
Marque:TRC
Description :Applications trans-2-Nonenal is an unsaturated aldehyde that is a product of fatty acid peroxidation (and also has a grassy, cucumber smell). trans-2-Nonenal is naturally found in mushrooms, coffee and is also a constituent of carrot root. It also exhibits insecticidal effects.References Chamberlain, D., et al.: J. Chem. Ecol., 17, 615 (1991); Guerin, P. & Ryan, M.: Experentia, 36, 1387 (1980); Parliment, T., et al.: J. Agr. Food Chem., 21, 485 (1973); Wood, W., et al.: Mycologia, No vol. given, 561 (1994)
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Propriétés chimiques
Masse moléculaire :140.223
Formule :C9H16O
Couleur/Forme :Neat
InChI :InChI=1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-9H,2-6H2,1H3/b8-7+
Code InChI :InChIKey=BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWSA-N
SMILES :CCCCCC/C=C/C=O
Question d’ordre technique à propos de: trans-2-Nonenal
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