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Informations sur le produit
Nom :
rac 1-Oleoyl-3-linoleoylglycerol
Synonymes :
- [2-hydroxy-3-[(9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoyl]oxypropyl] (Z)-octadec-9-enoate
Description :
Applications Soybean oil enzyme esterification glyceride conjugated linoleate.
References Torres, C., et al.: Enzyme Microb. Technol., 32, 49 (2003), Villeneuve, P., et al.: Food Chem., 100, 1443 (2007),
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
618.97
Formule :
C39H70O5
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChI=1S/C39H70O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11,13,17-20,37,40H,3-10,12,14-16,21-36H2,1-2H3/b13-11-,19-17-,20-18-
Code InChI :
InChIKey=GREDRAMJRDQWEJ-LTEAFHAISA-N
SMILES :
CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(O)COC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-O531400 rac 1-Oleoyl-3-linoleoylglycerol
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