Informations sur le produit
Nom :
1-Palmitoyl-2-linoleoyl-rac-glycerol
Synonymes :
- (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic Acid 1-(Hydroxymethyl)-2-[(1-oxohexadecyl)oxy]ethyl Ester
Description :
Applications Fatty acid ester with glycerol from pea leaves and germinating soya beans.
References Froeling, A., et al.: Chem. Physics Lipids, 36, 29 (1984), Spyros, A., et al.: J. Agric. Food Chem., 52, 157 (2004), Larrea, V., et al.: Food Chem., 102, 494 (2007),
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
592.93
Formule :
C37H68O5
Couleur/Forme :
Pale Yellow Oil
InChI :
InChI=1S/C37H68O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-18-20-22-24-26-28-30-32-37(40)42-35(33-38)34-41-36(39)31-29-27-25-23-21-19-16-14-12-10-8-6-4-2/h11,13,17-18,35,38H,3-10,12,14-16,19-34H2,1-2H3/b13-11-,18-17-
Code InChI :
InChIKey=SVXWJFFKLMLOHO-UMKNCJEQSA-N
SMILES :
CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(=O)O[C@H](CO)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
