Informations sur le produit
- 15-(E/Z)-7,7',8,8',11,12-Hexahydro-?,?-carotene
- 15-cis-7,7',8,8',11,12-Hexahydro-?,?-carotene (ACI)
- (15Z)-Phytofluene
- 15-cis-Phytofluene
- cis-Phytofluene
- IBR-CLC
- Phytofluene
- 15-cis-7,7′,8,8′,11,12-Hexahydro-ψ,ψ-carotene
- 27664-65-9
- Ibr-Clc
- Voir d'autres synonymes
- Lycopene, 7,7′,8,8′,11,12-hexahydro-, 15-cis-
- ψ,ψ-Carotene, 7,7′,8,8′,11,12-hexahydro-, 15-cis-
Applications Carotenoid pigment molecule giving a superficial orange colour on the surface of fruits and vegetables
References Alquezar, B., et al.: Phytochem., 69, 1997 (2008), Dhuique-Mayer, C., et al.: J. Agric. Food Chemi., 57, 9160 (2009), Rutkowska, J., et al.; Food Chem., 115, 745 (2009),
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : TR-P398800 PHYTOFLUENE Δ16 (17-E/Z MIXTURE)
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