Informations sur le produit
- L-Ribo-2-hexulose
Applications An epimer of L-Fructose that is a potential inhibitor of microbial activity in bovine lactoperoxidase system. A metabolite of Allitol.
References Al,-Baari, A.N. et al.: J. Food Prod., 74, 134 (2011); Carr, J.G. et al.: Phytochem., 7, 1 (1968);
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : TR-P839625 L-Psicose
Si vous souhaitez demander un devis ou passer commande, veuillez plutôt ajouter les produits souhaités à votre panier, puis demander un devis ou passer commande à partir de votre panier. C'est une méthode plus rapide, plus économique, et vous pourrez bénéficier des remises disponibles ainsi que d'autres avantages