Informations sur le produit
Nom :
Sorbic Chloride
Synonymes :
- (2E,4E)-2,4-Hexadienoyl Chloride
- (E,E)-2,4-Hexadienoyl Chloride
- Sorbic Acid Chloride
- trans,trans-Hexa-2,4-dienoyl Chloride
Description :
Applications Sorbic Chloride is a chloride analog of Sorbic Acid (S676890). Sorbic Acid is a naturally occurring organic compound first isolated from unripe berries. Sorbic acid has been used as a food preservative and as an inhibitor of Clostridium Botulinum bacteria in meat products in order to reduce the amount of nitrites which produce carcinogenic nitroamines.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Van, M.C., et al.: Int. J. Food. Microbiol., 160, 124 (2012); Li, J., et al.: J. Am. Soc. Mass. Spec., 23, 1625 (2012);
Avis:
Nos produits sont destinés uniquement à un usage en laboratoire. Pour tout autre usage, veuillez nous contacter.
Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
130.57
Formule :
C6H7ClO
Couleur/Forme :
Clear Pale Yellow to Pale Beige Oil
InChI :
InChI=1S/C6H7ClO/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3/b3-2+,5-4+
Code InChI :
InChIKey=GRTWTVFDPBKQNU-MQQKCMAXSA-N
SMILES :
C/C=C/C=C/C(=O)Cl
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
