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Informations sur le produit
Nom :
L-Sorbosone
Produit contrôlé
Synonymes :
- L-xylo-Hexos-2-ulose
- (2S,3S,4S,5S)-2,3,4-Trihydroxy-5-(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-carbaldehyde
Description :
Stability Hygroscopic
Applications L-Sorbosone is a compound that can be converted into L-Ascorbic Acid (A786990) by a novel enzyme, L-sorbosone dehydrogenase 1 (SNDH1), which is isolated from Ketogulonicigenium vulgare DSM 4025.
References Miyazaki, T., et al.: Appl. Environ. Microb., 72, 1487 (2006); Sugisawa, T., et al.: Biosci. Biotechnol. Biochem., 69, 659 (2005); Van der Eycken, E., et al.: J. Chromatogr. A, 811, 261 (1998)
Avis:
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Marque:
TRC
Stockage à long terme :
Notes :
Propriétés chimiques
Masse moléculaire :
178.14
Formule :
C6H10O6
Couleur/Forme :
Neat
InChI :
InChI=1S/C6H10O6.CH4/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3;/h2-5,7,9-11H,1H2;1H4/t3-,4+,5-,6+;/m0./s1
Code InChI :
InChIKey=WGAYJWUNRBAYFF-SLTHYHMUSA-N
SMILES :
C#C.O=CC(=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO.O=C[C@@]1(O)O[C@@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O
MDL:
Point de fusion :
Point d'ébullition :
Point d'éclair :
Densité :
Concentration :
EINECS :
Merck :
Code SH :
Question d’ordre technique sur : TR-S677120 L-Sorbosone
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