Informations sur le produit
- (±)-(Z,Z)-9,12-Octadecadienoic Acid 2-Hydroxy-3-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl Ester
Applications 1-Stearo-3-linolein is a diacylglycerol from soybean oil deodoriser distillate.
References Lo, S., et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 106, 218 (2004)
Propriétés chimiques
Question d’ordre technique sur : TR-S686455 1-Stearo-3-linolein
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