CAS 1002-84-2: Acido pentadecanoico
Descrizione:Acido pentadecanoico, noto anche come n-Acido pentadecanoico, è un acido grasso saturo con la formula molecolare C15H30O2. È caratterizzato da una lunga catena di idrocarburi composta da 15 atomi di carbonio e da un gruppo funzionale acido carbossilico a un'estremità. Questo composto è tipicamente un solido bianco e ceroso a temperatura ambiente e ha un punto di fusione che gli consente di rimanere solido in condizioni più fresche. Acido pentadecanoico è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici come etanolo ed etere. Si trova naturalmente in alcuni grassi animali e prodotti lattiero-caseari, contribuendo al loro sapore e alla loro consistenza. Questo acido grasso ha suscitato interesse per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nei processi metabolici e le sue possibili proprietà anti-infiammatorie. Inoltre, Acido pentadecanoico è utilizzato in varie applicazioni industriali, inclusa la produzione di tensioattivi, lubrificanti e come potenziale biocarburante. Le sue proprietà uniche lo rendono oggetto di ricerca sia nella scienza nutrizionale che nella chimica industriale.
Formula:C15H30O2
InChI:InChI=1S/C15H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17/h2-14H2,1H3,(H,16,17)
InChI key:InChIKey=WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(O)CCCCCCCCCCCCCC
- Sinonimi:
- 14Fa
- Acide pentadecanoique
- Acido Pentadecanoico
- Nsc 28486
- Pentadecansaure
- Pentadecylic acid
- n-Pentadecanoic acid
- Pentadecanoic acid
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Pentadecanoic acid, 99%
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n-Pentadecanoic acid, 99%
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Pentadecanoic acid
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Pentadecanoic acid
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Pentadecanoic acid
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Pentadecanoic Acid
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Pentadecanoic acid
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