
CAS 10024-64-3
:Ottanoato di linalile
Descrizione:
Ottanoato di linalile è un estere formato da linalolo e acido ottanoico, caratterizzato dal suo piacevole aroma floreale e fruttato, rendendolo una scelta popolare nelle industrie delle fragranze e dei sapori. È un liquido incolore o giallo pallido che è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Il composto è noto per la sua bassa tossicità ed è generalmente riconosciuto come sicuro per l'uso in applicazioni alimentari e cosmetiche. Ottanoato di linalile presenta proprietà tipiche degli esteri, come volatilità e un punto di ebollizione relativamente basso. La sua struttura chimica contribuisce alla sua capacità di agire come agente aromatizzante e componente di fragranza, spesso utilizzato in profumi, saponi e vari prodotti per la cura personale. Inoltre, potrebbe possedere proprietà antimicrobiche, il che può aumentare la sua utilità nelle formulazioni. Come con molti esteri, è importante maneggiare Ottanoato di linalile con cura, garantendo un'adeguata conservazione e utilizzo per mantenere la sua stabilità ed efficacia nelle applicazioni.
Formula:C18H32O2
InChI:InChI=1S/C18H32O2/c1-6-8-9-10-11-14-17(19)20-18(5,7-2)15-12-13-16(3)4/h7,13H,2,6,8-12,14-15H2,1,3-5H3
InChI key:InChIKey=OJKMRECJBIPPRG-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(CCCCCCC)=O)(CCC=C(C)C)(C=C)C
Sinonimi:- Octanoic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl ester
- 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, octanoate
- Octanoic acid, 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexenyl ester
- Linalyl octanoate
- Octanoic acid, 1-ethenyl-1,5-dimethyl-4-hexenyl ester
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