Ethyl 2-nonynoate, with the CAS number 10031-92-2, is an organic compound classified as an ester. It is formed from the reaction of 2-nonyne, a terminal alkyne, with ethanol in the presence of an acid catalyst. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Ethyl 2-nonynoate has a relatively low boiling point and is less dense than water, which contributes to its volatility. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The compound is known for its stability under normal conditions but may undergo hydrolysis in the presence of strong acids or bases. Ethyl 2-nonynoate is also used in organic synthesis and can serve as a building block for more complex molecules. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care to avoid inhalation or skin contact, as it may cause irritation.

Ethyl 2-nonynoate

Etil 2-noninoato, con il numero CAS 10031-92-2, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione di 2-nonino, un alchino terminale, con etanolo in presenza di un catalizzatore acido. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse per applicazioni di sapore e fragranza. Etil 2-noninoato ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è meno denso dell'acqua, il che contribuisce alla sua volatilità. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Il composto è noto per la sua stabilità in condizioni normali, ma può subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. Etil 2-noninoato è anche utilizzato nella sintesi organica e può fungere da blocco di costruzione per molecole più complesse. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura per evitare inalazione o contatto con la pelle, poiché può causare irritazione.

10031-92-2: Etil 2-noninoato, con il numero CAS 10031-92-2, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione di 2-nonino, un alchino terminale, con etanolo in presenza di un catalizzatore acido. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse per applicazioni di sapore e fragranza. Etil 2-noninoato ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è meno denso dell'acqua, il che contribuisce alla sua volatilità. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Il composto è noto per la sua stabilità in condizioni normali, ma può subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. Etil 2-noninoato è anche utilizzato nella sintesi organica e può fungere da blocco di costruzione per molecole più complesse. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura per evitare inalazione o contatto con la pelle, poiché può causare irritazione.

CAS 10031-92-2

Etil 2-noninoato

Ethyl non-2-ynoate

Ref: IN-DA0001KV