2-Hexen-1-yl acetate, with the CAS number 10094-40-3, is an organic compound classified as an ester. It is derived from hexene and acetic acid, featuring a hexenyl group attached to an acetate functional group. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity, sweet odor, making it of interest in the flavor and fragrance industries. Its molecular structure includes a double bond in the hexenyl chain, which contributes to its reactivity and potential for isomerization. 2-Hexen-1-yl acetate is moderately soluble in water and more soluble in organic solvents, reflecting its amphiphilic nature. It has applications in the synthesis of other chemicals and as a flavoring agent due to its pleasant aroma. Additionally, it may undergo various chemical reactions, including hydrolysis and oxidation, under appropriate conditions. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes.

2-Hexen-1-yl acetate

acetato di 2-esen-1-ile, con il numero CAS 10094-40-3, è un composto organico classificato come un estere. Deriva dall'esene e dall'acido acetico, presentando un gruppo esenile attaccato a un gruppo funzionale acetato. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato e dolce, rendendolo di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. La sua struttura molecolare include un doppio legame nella catena esenile, che contribuisce alla sua reattività e potenziale per isomerizzazione. acetato di 2-esen-1-ile è moderatamente solubile in acqua e più solubile nei solventi organici, riflettendo la sua natura anfifilica. Ha applicazioni nella sintesi di altri prodotti chimici e come agente aromatizzante grazie al suo aroma gradevole. Inoltre, può subire varie reazioni chimiche, tra cui idrolisi e ossidazione, in condizioni appropriate. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

10094-40-3: acetato di 2-esen-1-ile, con il numero CAS 10094-40-3, è un composto organico classificato come un estere. Deriva dall'esene e dall'acido acetico, presentando un gruppo esenile attaccato a un gruppo funzionale acetato. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato e dolce, rendendolo di interesse nelle industrie dei sapori e delle fragranze. La sua struttura molecolare include un doppio legame nella catena esenile, che contribuisce alla sua reattività e potenziale per isomerizzazione. acetato di 2-esen-1-ile è moderatamente solubile in acqua e più solubile nei solventi organici, riflettendo la sua natura anfifilica. Ha applicazioni nella sintesi di altri prodotti chimici e come agente aromatizzante grazie al suo aroma gradevole. Inoltre, può subire varie reazioni chimiche, tra cui idrolisi e ossidazione, in condizioni appropriate. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

CAS 10094-40-3

acetato di 2-esen-1-ile

2-Hexenyl acetate

Ref: IN-DA00039P

2-Hexenyl acetate

Ref: 54-OR1071400