CymitQuimica logo

CAS 10094-41-4

:

3-Essenile 2-metilbutanoato

Descrizione:
3-Essenile 2-metilbutanoato, con il numero CAS 10094-41-4, è un estere comunemente associato a un aroma fruttato, spesso simile a mele verdi o ad altri frutti freschi. Questo composto si forma attraverso la reazione di 3-esenolo e acido 2-metilbutanoico, risultando nella sua struttura caratteristica. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Il composto è utilizzato principalmente nell'industria dei sapori e delle fragranze grazie al suo profumo gradevole, rendendolo adatto per applicazioni in aromatizzanti alimentari, profumi e cosmetici. Inoltre, può mostrare un certo grado di volatilità, che contribuisce alle sue proprietà aromatiche. Come molti esteri, può anche partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'idrolisi e la transesterificazione, in condizioni appropriate. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C11H20O2
InChI:InChI=1/C11H20O2/c1-4-6-7-8-9-13-11(12)10(3)5-2/h6-7,10H,4-5,8-9H2,1-3H3/b7-6-
InChI key:InChIKey=JKKGTSUICJWEKB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCC=CCC)(C(CC)C)=O
Sinonimi:
  • (3Z)-hex-3-en-1-yl 2-methylbutanoate
  • 2-Methylbutanoic acid 3-hexenyl ester
  • 3-Hexenyl 2-methylbutyrate
  • Butanoic acid, 2-methyl-, 3-hexen-1-yl ester
  • Butanoic acid, 2-methyl-, 3-hexenyl ester
  • Butyric acid, 2-methyl-, 3-hexenyl ester
  • FEMA No. 3497
  • Hex-3-En-1-Yl 2-Methylbutanoate
  • Hex-3-enyl 2-methylbutyrate
  • cis-3-Hexenyl-2-methyl butanoate (natural)
  • Vedi altri sinonimi
Ordinare per
Il filtro di purezza non è visibile perché i prodotti attuali non hanno dati di purezza associati per il filtraggio.
1 prodotti.
  • 3-Hexenyl 2-methylbutyrate
    TRC
    + Info

    3-Hexenyl 2-methylbutyrate

    Prodotto controllato
    CAS:
    Formula:C11H20O2
    Colore e forma:Neat
    Peso molecolare:184.28

    Ref: TR-H294798

    2500mg
    1.008,00€