CAS 10099-73-7
:1-(2-Idrossipropil) (2Z)-2-butenedioato
Descrizione:
1-(2-Idrossipropil) (2Z)-2-butenedioato, noto anche come 2-idrossipropil maleato, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura, che include un gruppo maleato con un sostituente idrossipropilico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido ed è solubile in acqua grazie alla presenza del gruppo idrossile, che ne aumenta la polarità. Mostra proprietà tipiche degli esteri, inclusa la capacità di partecipare a varie reazioni chimiche come esterificazione e transesterificazione. La presenza del doppio legame nella struttura del maleato consente una reattività potenziale in reazioni di addizione. Questo composto è spesso utilizzato nella sintesi di polimeri e come intermedio nella sintesi organica. Inoltre, può avere applicazioni nelle industrie alimentari e cosmetiche grazie alle sue proprietà funzionali. I dati di sicurezza indicano che, come molti composti organici, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi. Devono essere adottate misure di sicurezza adeguate quando si lavora con questa sostanza in ambienti di laboratorio o industriali.
Formula:C7H10O5
InChI:InChI=1/C7H10O5/c1-5(8)4-12-7(11)3-2-6(9)10/h2-3,5,8H,4H2,1H3,(H,9,10)/b3-2-
InChI key:InChIKey=ZKXXLNRGNAUYHP-IHWYPQMZNA-N
SMILES:C(/C=C\C(O)=O)(OCC(C)O)=O
Sinonimi:- 2-Butenedioic acid (Z)-, mono(2-hydroxypropyl) ester
- 2-Butenedioic acid (2Z)-, mono(2-hydroxypropyl) ester
- 2-Butenedioic acid (2Z)-, 1-(2-hydroxypropyl) ester
- 1-(2-Hydroxypropyl) (2Z)-2-butenedioate
- Maleic acid, mono(2-hydroxypropyl) ester
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