CAS 102-37-4: Etil caffeato
Descrizione:Etil caffeato è un estere derivato dall'acido caffeico e dall'etanolo, caratterizzato dalla sua formula molecolare C12H14O4. Appare tipicamente come un liquido giallo pallido a marrone chiaro con un aroma gradevole. Etil caffeato è noto per le sue proprietà antiossidanti, che contribuiscono ai suoi potenziali benefici per la salute, inclusi effetti antinfiammatori e anticancro. È solubile in solventi organici e presenta una solubilità limitata in acqua. Questo composto è spesso studiato per il suo ruolo nella chimica alimentare, in particolare nel contesto del miglioramento e della conservazione del sapore. Inoltre, Etil caffeato ha suscitato interesse nell'industria cosmetica grazie alle sue potenziali proprietà protettive per la pelle. La sua stabilità e reattività possono essere influenzate da fattori come temperatura e pH, rendendo importante considerare queste condizioni nelle applicazioni. In generale, Etil caffeato è un composto versatile con varie applicazioni in alimenti, salute e formulazioni cosmetiche.
Formula:C11H12O4
InChI:InChI=1S/C11H12O4/c1-2-15-11(14)6-4-8-3-5-9(12)10(13)7-8/h3-7,12-13H,2H2,1H3
InChI key:InChIKey=WDKYDMULARNCIS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O=C(OCC)C=CC1=CC=C(O)C(O)=C1
- Sinonimi:
- 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, ethyl ester
- Caffeic acid ethyl ester
- Caffeoyl ethyl ester
- Cinnamic acid, 3,4-dihydroxy-, ethyl ester
- Ethyl 3,4-dihydroxycinnamate
- Ethyl caffeoate
- NSC 619661
- ethyl (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate
Marchio | Dati del prodotto | Purezza | Fascia di prezzo | Consegna prevista |
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![]() | 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, ethyl ester REF: IN-DA00068UCAS: 102-37-4 | 98% | 34,00 €~567,00 € | Lun 03 Mar 25 |
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2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-, ethyl ester
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ETHYL CAFFEATE
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- Immunologia e infiammazione
- NF-κB
- Sintasi PGE
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Ethyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
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Ethyl 3-(3,4-dihydroxyphenyl)acrylate
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