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CAS 10236-16-5

:

Fitolo, acetato

Descrizione:
L'acetato di fitile, con il numero CAS 10236-16-5, è un estere derivato dal fitile, un alcol naturale presente in vari oli vegetali, in particolare nella clorofilla. Questo composto è caratterizzato dal suo piacevole aroma floreale, rendendolo prezioso nelle industrie delle fragranze e dei sapori. L'acetato di fitile è un liquido incolore o giallo pallido che è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Mostra bassa tossicità ed è generalmente considerato sicuro per l'uso in applicazioni alimentari e cosmetiche. Il composto è noto per le sue potenziali attività biologiche, comprese le proprietà antiossidanti, e può svolgere un ruolo in vari processi biochimici. La sua struttura chimica presenta una lunga catena di idrocarburi, contribuendo alla sua natura lipofila, che influenza il suo comportamento nei sistemi biologici. In generale, l'acetato di fitile serve come un composto importante sia nelle applicazioni industriali che nella ricerca, in particolare nei campi della profumeria e della chimica dei prodotti naturali.
Formula:C22H42O2
InChI:InChI=1S/C22H42O2/c1-18(2)10-7-11-19(3)12-8-13-20(4)14-9-15-21(5)16-17-24-22(6)23/h16,18-20H,7-15,17H2,1-6H3/b21-16+/t19-,20-/m1/s1
InChI key:InChIKey=JIGCTXHIECXYRJ-ILWBRPEASA-N
SMILES:[C@@H](CCC[C@@H](CCCC(C)C)C)(CCC/C(=C/COC(C)=O)/C)C
Sinonimi:
  • (2E)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl acetate
  • (2E,7R,11R)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl acetate
  • (7R,11R)-trans-Phytol acetate
  • (E,R,R)-Phytyl acetate
  • 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, 1-acetate, (2E,7R,11R)-
  • 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (2E,7R,11R)-
  • 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (R-(R*,R*-(E)))-
  • 2-Hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, acetate, (theta-(theta,theta-(E)))-
  • Phytol acetate
  • Phytyl acetate
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