
CAS 10257-31-5
:Xilopiranosio
Descrizione:
Xilopiranosio è un alcol zuccherino derivato dalla xilosa, un monosaccaride pentoso. È caratterizzato dalla sua struttura ad anello pirano di sei membri, che include cinque atomi di carbonio e un atomo di ossigeno. Questa forma ciclica è una configurazione comune per molti zuccheri, contribuendo alla sua stabilità e reattività. Xilopiranosio si trova tipicamente nella sua forma D, che è biologicamente rilevante. È solubile in acqua grazie alla presenza di più gruppi idrossile (-OH), che facilitano i legami idrogeno. Questa solubilità lo rende utile in varie applicazioni, comprese le industrie alimentari e farmaceutiche, dove può fungere da dolcificante o agente di carico. Inoltre, Xilopiranosio può partecipare a varie reazioni biochimiche, inclusi i processi di fermentazione, e può avere potenziali benefici per la salute, come effetti prebiotici. Il suo numero CAS, 10257-31-5, è un identificatore unico che aiuta nella catalogazione e regolamentazione di questo composto nella letteratura scientifica e nei database. In generale, Xilopiranosio è un carboidrato importante con diverse applicazioni e significato biologico.
Formula:C5H10O5
InChI:InChI=1/C5H10O5/c6-2-1-10-5(9)4(8)3(2)7/h2-9H,1H2/t2-,3+,4-,5?/s2
InChI key:InChIKey=SRBFZHDQGSBBOR-XXCDGEAYNA-N
SMILES:O[C@@H]1[C@@H](O)C(O)OC[C@H]1O
Sinonimi:- Xylopyranose
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