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CAS 103-48-0

:

Isobutirrato di 2-feniletilo

Descrizione:
Isobutirrato di 2-feniletilo, con il numero CAS 103-48-0, è un composto organico che appartiene alla classe degli esteri. Si forma dalla reazione di 2-fenilethanolo e acido isobutirrico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido e possiede un aroma piacevole e fruttato, rendendolo utile nelle industrie delle fragranze e degli aromi. La sua struttura molecolare presenta un gruppo fenilico attaccato a una catena etilica, che è ulteriormente collegata a un gruppo acido isobutirrico. Isobutirrato di 2-feniletilo è noto per la sua volatilità relativamente bassa e la solubilità moderata in acqua, mentre è più solubile nei solventi organici. Viene spesso utilizzato nella formulazione di profumi, cosmetici e aromi alimentari grazie alle sue proprietà aromatiche. Inoltre, può mostrare bassa tossicità, ma i dati di sicurezza devono sempre essere consultati per le linee guida di manipolazione e utilizzo. In generale, questo composto è apprezzato per le sue caratteristiche sensoriali e versatilità in varie applicazioni.
Formula:C12H16O2
InChI:InChI=1/C12H16O2/c1-10(2)12(13)14-9-8-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=JDQVBGQWADMTAM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(COC(C(C)C)=O)C1=CC=CC=C1
Sinonimi:
  • 2-Methylpropanoic acid 2-phenylethyl ester
  • 2-Phenethyl isobutyrate
  • 2-Phenylethyl 2-Methylpropanoate
  • 2-Phenylethyl 2-methylpropionate
  • 2-Phenylethyl isobutyrate
  • Benzylcarbinol isobutyrate
  • Benzylcarbinyl isobutyrate
  • Isobutyric acid, phenethyl ester
  • Phenethyl 2-methylpropionate
  • Propanoic acid, 2-methyl-, 2-phenylethyl ester
  • Vedi altri sinonimi
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