CAS 103-52-6: butanoato di 2-feniletilo

Descrizione: butanoato di 2-feniletilo, con il numero CAS 103-52-6, è un estere formato dalla reazione dell'acido butanoico e del 2-fenilethanolo. Questo composto è caratterizzato dal suo piacevole aroma fruttato, rendendolo una scelta popolare nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Di solito appare come un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per la sua bassa volatilità e moderata solubilità in acqua, risultando più solubile nei solventi organici. La struttura molecolare presenta un gruppo butanoato attaccato a un moiety feniletil, contribuendo alle sue uniche proprietà sensoriali. In termini di stabilità, butanoato di 2-feniletilo è relativamente stabile in condizioni standard, ma può subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. Le sue applicazioni si estendono oltre la aromatizzazione e la fragranza, poiché può anche servire come intermedio chimico nella sintesi organica. I dati di sicurezza indicano che, sebbene generalmente considerato sicuro a basse concentrazioni, deve essere maneggiato con cura per evitare potenziali irritazioni o reazioni allergiche.

Formula: C₁₂H₁₆O₂

InChI: InChI=1S/C12H16O2/c1-2-6-12(13)14-10-9-11-7-4-3-5-8-11/h3-5,7-8H,2,6,9-10H2,1H3

InChI key: InChIKey=WFNDDSQUKATKNX-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(OCCC=1C=CC=CC1)CCC

Sinonimi:

• AI3-02954
• Phenethyl alcohol, butyrate
• FEMA No. 2861
• 2-Phenylethyl butyrate
• Butyric acid, phenethyl ester
• Benzylcarbinyl butyrate
• 2-Phenethyl butanoate
• 4-06-00-03073 (Beilstein Handbook Reference)
• Butanoic acid, 2-phenylethyl ester
• NSC 1271
• Phenethyl butyrate
• Benzylcarbinyl butyrate
• beta-Phenethyl n-butanoate
• Benzylcarbinyl 2-methylpropanoate
• Phenethyl 2-methylpropanoate
• Butyric acid, phenethyl ester
• Phenethyl butanoate
• Phenethyl butyrate (natural)
• BRN 1955788
• 2-Phenylethyl butanoate
• Phenylethyl butyrate

Phenethyl butyrate

CAS: 103-52-6

• Formula: C₁₂H₁₆O₂
• Purezza: 98%
• Colore e forma: Liquid
• Peso molecolare: 192.2542

Phenethyl Butyrate

CAS: 103-52-6

• Purezza: 98%+
• Peso molecolare: 192.25g/mol

Phenethyl Butyrate

CAS: 103-52-6

• Formula: C₁₂H₁₆O₂
• Purezza: >98.0%(GC)
• Colore e forma: Colorless to Light yellow clear liquid
• Peso molecolare: 192.26

Phenethyl butyrate

CAS: 103-52-6

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• Formula: C₁₂H₁₆O₂
• Colore e forma: Clear Liquid
• Peso molecolare: 192.25 g/mol

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CAS: 103-52-6

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• Formula: C₁₂H₁₆O₂
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 192.25 g/mol