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CAS 103-58-2

:

Isobutirrato di 3-fenilpropile

Descrizione:
Isobutirrato di 3-fenilpropile, con il numero CAS 103-58-2, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione dell'acido isobutirrico e del 3-fenilpropanolo. Questa sostanza appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un aroma piacevole e fruttato, rendendola utile nelle industrie delle fragranze e degli aromi. La sua struttura molecolare presenta un gruppo fenilico attaccato a una catena propilica, che contribuisce alle sue proprietà aromatiche. Isobutirrato di 3-fenilpropile è noto per la sua volatilità moderata e la sua relativamente bassa solubilità in acqua, ma è solubile in solventi organici. Il composto è spesso utilizzato nella formulazione di profumi, cosmetici e aromi alimentari grazie al suo profilo aromatico attraente. Inoltre, può presentare bassa tossicità, ma è necessario consultare i dati di sicurezza per linee guida specifiche su manipolazione ed esposizione. In generale, Isobutirrato di 3-fenilpropile è apprezzato per le sue qualità aromatiche e versatilità in varie applicazioni.
Formula:C13H18O2
InChI:InChI=1/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCOC(C(C)C)=O)C1=CC=CC=C1
Sinonimi:
  • 1-Propanol, 3-phenyl-, isobutyrate
  • 3-Phenylpropyl 2-methylpropanoate
  • 3-Phenylpropyl isobutyrate (natural)
  • Brn 2454387
  • FEMA No. 2893
  • Hydrocinnamyl 2-methylpropanoate
  • Hydrocinnamyl isobutyrate
  • Isobutyric acid, 3-phenylpropyl ester
  • NSC 6039
  • Nsc 404455
  • Vedi altri sinonimi
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