CAS 103-61-7: Butirrato di cinnamile

Descrizione: Butirrato di cinnamile è un composto organico classificato come un estere, formato dalla reazione tra alcol cinamico e acido butirrico. È caratterizzato dal suo profumo piacevole, dolce e fruttato, spesso simile alla cannella e ai frutti tropicali, rendendolo una scelta popolare nelle industrie delle fragranze e degli aromi. Il composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Butirrato di cinnamile ha applicazioni nella profumeria, nei cosmetici e nell'aromatizzazione degli alimenti, dove contribuisce al profilo sensoriale di vari prodotti. Inoltre, può mostrare alcune proprietà antimicrobiche, sebbene il suo uso principale rimanga quello di migliorare il profumo e il sapore. Come molti esteri, è importante maneggiare Butirrato di cinnamile con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi al contatto. In generale, le sue uniche qualità aromatiche e la versatilità lo rendono un composto prezioso in varie applicazioni industriali.

Formula: C₁₃H₁₆O₂

InChI: InChI=1S/C13H16O2/c1-2-7-13(14)15-11-6-10-12-8-4-3-5-9-12/h3-6,8-10H,2,7,11H2,1H3

InChI key: InChIKey=YZYPQKZWNXANRB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(OCC=CC=1C=CC=CC1)CCC

Sinonimi:

• (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl butanoate
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl butanoate
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl butyrate
• 3-Phenyl-2-propenyl butanoate
• 3-Phenylallyl butyrate
• 3-Phenylprop-2-En-1-Yl Butanoate
• 3-Phenylprop-2-enyl butanoate
• Ai3-02461
• Brn 3200585
• Butanoic acid, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester
• Butanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester
• Butynoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester
• Butyric acid, cinnamyl ester
• Cinnamyl alcohol, butyrate
• Cinnamyl butanoate
• Cinnamyl n-butyrate
• FEMA No. 2296
• Fema 2296
• Nsc 30528
• Phenylpropenyl n-butyrate
• Cinnamyl butyrate
• 2-06-00-00527 (Beilstein Handbook Reference)
• Cinnamyl butyrate

Cinnamyl Butyrate

CAS: 103-61-7

• Formula: C₁₃H₁₆O₂
• Purezza: >97.0%(GC)
• Colore e forma: Colorless to Light yellow clear liquid
• Peso molecolare: 204.27

butanoic acid 3-phenyl-2-propenyl ester

CAS: 103-61-7

• Formula: C₁₃H₁₆O₂
• Purezza: 96.0%
• Peso molecolare: 204.2649

butanoic acid 3-phenyl-2-propenyl ester

CAS: 103-61-7

• Purezza: 97%
• Peso molecolare: 204.26g/mol

Cinnamyl butyrate

CAS: 103-61-7

Cinnamyl butyrate is a chemical compound that belongs to the class of diphenyl ethers. It …

• Formula: C₁₃H₁₆O₂
• Purezza: Min. 95%
• Colore e forma: Clear Liquid
• Peso molecolare: 204.26 g/mol