CAS 10311-82-7

1-Oleoil-3-cloropropanediolo

Descrizione:

1-Oleoil-3-cloropropanediolo, con il numero CAS 10311-82-7, è un composto chimico caratterizzato dalla sua struttura, che include un gruppo di acido grasso a catena lunga (oleoil) e uno scheletro di cloropropanodiolo. Questo composto tipicamente mostra proprietà anfifiliche grazie alla presenza di componenti idrofobici (oleoil) e idrofili (cloropropanodiolo), rendendolo utile in varie applicazioni, inclusi come emulsionante o tensioattivo nelle formulazioni. Viene spesso studiato per le sue potenziali attività biologiche, comprese le proprietà antimicrobiche e anti-infiammatorie. La presenza dell'atomo di cloro nella struttura può influenzare la sua reattività e interazione con i sistemi biologici. Inoltre, il gruppo oleoil contribuisce alle sue caratteristiche simili ai lipidi, il che può migliorare la sua capacità di integrarsi nelle membrane biologiche. I dati di sicurezza e le precauzioni di manipolazione devono essere considerati, poiché i composti clorurati possono comportare rischi ambientali e per la salute. In generale, 1-Oleoil-3-cloropropanediolo è un composto versatile con potenziali applicazioni nelle industrie farmaceutiche, cosmetiche e alimentari.

Formula: C₂₁H₃₉ClO₃

InChI: InChI=1/C21H39ClO3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-

SMILES: CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CCl)O

Sinonimi:

• Oleic acid, 3-chloro-2-hydroxypropyl ester
• 3-Chloro-2-hydroxypropyl oleate
• 3-chloro-2-hydroxypropyl (9Z)-octadec-9-enoate

3-Chloro-2-hydroxypropyl (Z)-octadec-9-enoate

CAS: 10311-82-7

3-Chloro-2-hydroxypropyl (Z)-octadec-9-enoate

Purezza: 95%

Peso molecolare: 374.99g/mol

Ref: 54-OR1071011

1-Oleoyl-3-chloropropanediol

CAS: 10311-82-7

Formula: C21H39ClO3

Purezza: >98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 374.99

Ref: 48-41-7028

rac 1-Oleoyl-3-chloropropanediol

Prodotto controllato

CAS: 10311-82-7

Applications New lipids in food protein hydrolyzates.
References Velisek, J., et al.: J. Agric. Food Chem., 28, 1142 (1980),

Formula: C₂₁H₃₉ClO₃

Colore e forma: Colourless Oily

Peso molecolare: 374.99

Ref: TR-O526800