(Z)-3-Decen-1-ol, with the CAS number 10340-22-4, is an unsaturated alcohol characterized by a long carbon chain and a double bond in its structure. Specifically, it features a double bond between the third and fourth carbon atoms, which is in the Z (cis) configuration, indicating that the substituents on the double bond are on the same side. This compound is a colorless liquid at room temperature and possesses a distinctive odor, often described as floral or fruity, making it of interest in the fragrance industry. Its molecular formula is C10H20O, and it exhibits typical alcohol properties, including solubility in organic solvents and limited solubility in water. The presence of the double bond contributes to its reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as oxidation and polymerization. Additionally, (Z)-3-Decen-1-ol can be derived from natural sources, including certain essential oils, and may have applications in flavoring and perfumery.

(Z)-3-Decen-1-ol

(Z)-3-Decen-1-ol, con il numero CAS 10340-22-4, è un alcol insaturo caratterizzato da una lunga catena di carbonio e da un doppio legame nella sua struttura. In particolare, presenta un doppio legame tra il terzo e il quarto atomo di carbonio, che è nella configurazione Z (cis), indicando che i sostituenti sul doppio legame sono dallo stesso lato. Questo composto è un liquido incolore a temperatura ambiente e possiede un odore distintivo, spesso descritto come floreale o fruttato, rendendolo di interesse nell'industria delle fragranze. La sua formula molecolare è C10H20O e presenta proprietà tipiche degli alcoli, inclusa la solubilità nei solventi organici e una solubilità limitata in acqua. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come ossidazione e polimerizzazione. Inoltre, (Z)-3-Decen-1-ol può essere derivato da fonti naturali, inclusi alcuni oli essenziali, e può avere applicazioni in aromatizzazione e profumeria.

10340-22-4: (Z)-3-Decen-1-ol, con il numero CAS 10340-22-4, è un alcol insaturo caratterizzato da una lunga catena di carbonio e da un doppio legame nella sua struttura. In particolare, presenta un doppio legame tra il terzo e il quarto atomo di carbonio, che è nella configurazione Z (cis), indicando che i sostituenti sul doppio legame sono dallo stesso lato. Questo composto è un liquido incolore a temperatura ambiente e possiede un odore distintivo, spesso descritto come floreale o fruttato, rendendolo di interesse nell'industria delle fragranze. La sua formula molecolare è C10H20O e presenta proprietà tipiche degli alcoli, inclusa la solubilità nei solventi organici e una solubilità limitata in acqua. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come ossidazione e polimerizzazione. Inoltre, (Z)-3-Decen-1-ol può essere derivato da fonti naturali, inclusi alcuni oli essenziali, e può avere applicazioni in aromatizzazione e profumeria.

CAS 10340-22-4

(Z)-3-Decen-1-ol

(3Z)-Decen-1-ol

Ref: TR-D225675