1,2,3-Heptanetriol, with the CAS number 103404-57-5, is a triol, meaning it contains three hydroxyl (-OH) functional groups. This compound is characterized by its seven-carbon chain, which contributes to its classification as a heptane derivative. The presence of hydroxyl groups makes it a polar molecule, enhancing its solubility in water compared to non-alcoholic hydrocarbons. 1,2,3-Heptanetriol is typically a colorless, viscous liquid at room temperature and has a relatively high boiling point due to the hydrogen bonding capabilities of its hydroxyl groups. It is used in various applications, including as a potential intermediate in organic synthesis and in the formulation of certain cosmetic and pharmaceutical products. The compound's structure allows for multiple isomeric forms, but the specific arrangement of the hydroxyl groups in the 1,2,3 positions is crucial for its chemical behavior and reactivity. Overall, 1,2,3-Heptanetriol exhibits properties typical of polyols, including hygroscopicity and the ability to participate in various chemical reactions, such as esterification.

1,2,3-Heptanetriol

1,2,3-Eptanetriolo, con il numero CAS 103404-57-5, è un triolo, il che significa che contiene tre gruppi funzionali idrossile (-OH). Questo composto è caratterizzato dalla sua catena di sette carboni, che contribuisce alla sua classificazione come derivato dell'eptano. La presenza di gruppi idrossile lo rende una molecola polare, aumentando la sua solubilità in acqua rispetto agli idrocarburi non alcolici. 1,2,3-Eptanetriolo è tipicamente un liquido incolore e viscoso a temperatura ambiente e ha un punto di ebollizione relativamente alto a causa delle capacità di legame idrogeno dei suoi gruppi idrossile. Viene utilizzato in varie applicazioni, inclusa come potenziale intermedio nella sintesi organica e nella formulazione di alcuni prodotti cosmetici e farmaceutici. La struttura del composto consente forme isomeriche multiple, ma la disposizione specifica dei gruppi idrossile nelle posizioni 1,2,3 è cruciale per il suo comportamento chimico e reattività. In generale, 1,2,3-Eptanetriolo mostra proprietà tipiche dei polioli, inclusa l'igroscopicità e la capacità di partecipare a varie reazioni chimiche, come l'esterificazione.

103404-57-5: 1,2,3-Eptanetriolo, con il numero CAS 103404-57-5, è un triolo, il che significa che contiene tre gruppi funzionali idrossile (-OH). Questo composto è caratterizzato dalla sua catena di sette carboni, che contribuisce alla sua classificazione come derivato dell'eptano. La presenza di gruppi idrossile lo rende una molecola polare, aumentando la sua solubilità in acqua rispetto agli idrocarburi non alcolici. 1,2,3-Eptanetriolo è tipicamente un liquido incolore e viscoso a temperatura ambiente e ha un punto di ebollizione relativamente alto a causa delle capacità di legame idrogeno dei suoi gruppi idrossile. Viene utilizzato in varie applicazioni, inclusa come potenziale intermedio nella sintesi organica e nella formulazione di alcuni prodotti cosmetici e farmaceutici. La struttura del composto consente forme isomeriche multiple, ma la disposizione specifica dei gruppi idrossile nelle posizioni 1,2,3 è cruciale per il suo comportamento chimico e reattività. In generale, 1,2,3-Eptanetriolo mostra proprietà tipiche dei polioli, inclusa l'igroscopicità e la capacità di partecipare a varie reazioni chimiche, come l'esterificazione.