CAS 10361-03-2: Fosfato di sodio (NaPO3)

Descrizione: Il fosfato di sodio, specificamente il tripolifosfato di sodio (Na5P3O10), è un composto chimico che serve a varie applicazioni industriali e alimentari. È una polvere bianca e cristallina altamente solubile in acqua, rendendolo utile come additivo alimentare, in particolare come conservante ed emulsionante. Il fosfato di sodio è noto per la sua capacità di agire come agente tampone, aiutando a mantenere i livelli di pH in varie formulazioni. Oltre ai suoi usi culinari, viene impiegato in detergenti e prodotti per la pulizia grazie alla sua efficacia nel rendere l'acqua più morbida e nel migliorare l'efficienza della pulizia. Il composto può anche svolgere un ruolo in agricoltura come fertilizzante, fornendo fosforo essenziale alle piante. Tuttavia, è importante maneggiare il fosfato di sodio con cura, poiché un consumo eccessivo può portare a problemi di salute, inclusi squilibri elettrolitici. In generale, il fosfato di sodio è un composto versatile con applicazioni significative in più settori, tra cui la lavorazione degli alimenti, la pulizia e l'agricoltura.

Formula: HO₃P·Na

InChI: InChI=1S/Na.HO3P/c;1-4(2)3/h;(H,1,2,3)

InChI key: InChIKey=WCACTRZRJNYFJJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: [Na].O=P(=O)O

Sinonimi:

• Sodium metaphosphate (Na(PO3))
• Metafos
• Metaphosphoric acid (HPO3), sodium salt (1:1)
• Metaphosphoric acid (HPO3), sodium salt
• Graham's salt

Sodium Metaphosphate

CAS: 10361-03-2

• Formula: NaO₃P
• Purezza: >99.0%
• Colore e forma: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecolare: 101.96

偏磷酸钠

CAS: 10361-03-2

• Formula: NaO₃P
• Purezza: 99%
• Colore e forma: Solid
• Peso molecolare: 101.9617