CAS 103955-77-7

Cucurbitaxantina A

Descrizione:

Cucurbitaxantina A è un pigmento carotenoide trovato principalmente in alcune specie di cucurbitacee, come zucche e meloni. È caratterizzato dal suo vibrante colore giallo-arancione, che è attribuito al suo sistema di doppi legami coniugati. Questo composto è noto per le sue proprietà antiossidanti, che possono aiutare a neutralizzare i radicali liberi e ridurre lo stress ossidativo nei sistemi biologici. Cucurbitaxantina A ha suscitato interesse nella ricerca nutrizionale e farmaceutica grazie ai suoi potenziali benefici per la salute, comprese le attività anti-infiammatorie e anticancro. La struttura molecolare di Cucurbitaxantina A presenta una lunga catena di idrocarburi con più doppi legami, contribuendo alla sua stabilità e solubilità nei solventi organici. Inoltre, è spesso studiato per il suo ruolo nella fisiologia vegetale e le sue potenziali applicazioni nei coloranti alimentari e nei prodotti per la salute naturale. Come molti carotenoidi, la sua biodisponibilità e il metabolismo negli esseri umani sono aree di ricerca in corso, evidenziando l'importanza di comprendere i suoi effetti sulla salute e nutrizione umana.

Formula: C₄₀H₅₆O₃

InChI: InChI=1S/C40H56O3/c1-29(17-13-19-31(3)21-22-36-33(5)25-34(41)26-37(36,6)7)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)23-24-40-38(8,9)27-35(43-40)28-39(40,10)42/h11-24,34-35,41-42H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,22-21+,24-23+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+/t34-,35+,39-,40-/m1/s1

InChI key: InChIKey=LMIFPRVTIOZTJN-SZYTUFQFSA-N

SMILES: C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=1C(C)(C)C[C@H](O)CC1C)\C)\C)/C)/C)\[C@@]23O[C@@](CC2(C)C)(C[C@@]3(C)O)[H]

Sinonimi:

• (3S,3′R,5R,6R)-3,6-Epoxy-5,6-dihydro-3′,5-dihydroxy-β,β-carotene
• 7-Oxabicyclo[2.2.1]heptane,b,b-carotene deriv.
• Capsolutein
• Cucurbitaxanthin A
• β,β-Carotene, 3,6-epoxy-5,6-dihydro-3′,5-dihydroxy-, (3S,3′R,5R,6R)-

Cucurbitaxanthin A

CAS: 103955-77-7

Cucurbitaxanthin A is a naturally occurring carotenoid, which is primarily isolated from plants within the Cucurbitaceae family. It is a type of tetraterpenoid that exhibits a distinctive chemical structure characterized by a series of conjugated double bonds, which are responsible for its vibrant pigmentation and biological activities.

Formula: C₄₀H₅₆O₃

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 584.9 g/mol

Ref: 3D-DEA95577