CAS 104-50-7
:γ-Octalattone
Descrizione:
γ-Octalattone, noto anche come 4-octanolide, è un estere ciclico con la formula molecolare C8H14O2. È caratterizzato dal suo aroma piacevole, cremoso e simile al cocco, rendendolo un composto popolare nell'industria dei sapori e delle fragranze. Questa lattone è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e ha un punto di ebollizione relativamente basso. γ-Octalattone è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Il composto è prodotto naturalmente in vari frutti ed è anche sintetizzato per uso commerciale. La sua struttura chimica presenta un anello di lattone a sei membri, che contribuisce alla sua stabilità e alle sue uniche proprietà sensoriali. Oltre alle sue applicazioni in alimenti e cosmetici, γ-Octalattone è anche studiato per le sue potenziali attività biologiche, comprese le proprietà antimicrobiche. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi. In generale, γ-Octalattone è un composto versatile con una significativa rilevanza industriale.
Formula:C8H14O2
InChI:InChI=1S/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
InChI key:InChIKey=IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC)C1OC(=O)CC1
Sinonimi:- (5R)-5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- (5S)-5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- (RS)-γ-Octalactone
- (±)-4-n-Butylbutyrolactone
- 2(3H)-Furanone, 5-butyldihydro-
- 4-Butyl-γ-butyrolactone
- 4-Hydroxyoctanoic acid gamma-lactone
- 4-Hydroxyoctanoic acid lactone
- 4-Octanolide
- 4-n-Butyl-4-hydroxybutyric acid lactone
- 5-Butyl-1-oxacyclopentan-2-one
- 5-Butyldihydro-2(3H)-furanone
- 5-Butyltetrahydro-2-furanone
- 5-butyldihydrofuran-2(3H)-one
- Caprylic acid, γ-hydroxy-, lactone
- Gamma-Octalactone
- NSC 24270
- NSC 26509
- Octan-4-Olide
- Octano-1,4-lactone
- Octanoic acid, 4-hydroxy-, lactone
- Octanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
- Octanolide-1,4
- g-Octalactone
- γ-Butyl-γ-butyrolactone
- γ-Butylbutyrolactone
- γ-Caprylolactone
- Vedi altri sinonimi
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γ-Octanolactone
CAS:Formula:C8H14O2Purezza:>96.0%(GC)Colore e forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecolare:142.20γ-Octanolactone, 98%
CAS:<p>This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci</p>Formula:C8H14O2Purezza:98%Colore e forma:Liquid, Clear colorlessPeso molecolare:142.205-Butyldihydrofuran-2(3H)-one
CAS:<p>5-Butyldihydrofuran-2(3H)-one is a furan derivative, widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.</p>Formula:C8H14O2Purezza:99.69%Colore e forma:SolidPeso molecolare:142.20gamma-Octalactone
CAS:<p>gamma-Octalactone is a chemical substance that belongs to the group of fatty acids. It has inhibitory properties and can be used as an active ingredient in fragrances. Gamma-octalactone inhibits the synthesis of fatty acids, which are essential for cell growth, by inhibiting the enzyme acyl-CoA synthetase. The substance also has an inhibitory effect on the production of butyric acid, which is one of the main fatty acids in milk and other dairy products. Gamma-octalactone has been shown to have a potent inducing effect on neutral ph, which may indicate its use as a chemical agent in perfume or soap.</p>Purezza:Min. 95%






