CAS 104140-07-0
:pentadecanoato di 2,3-diidrossipropile
Descrizione:
pentadecanoato di 2,3-diidrossipropile, con il numero CAS 104140-07-0, è un estere derivato dall'acido pentadecanoico e dall'alcol 2,3-diidrossipropilico. Questo composto presenta una lunga catena idrocarburica, caratteristica degli esteri degli acidi grassi, che contribuisce alle sue proprietà idrofobiche. La presenza di gruppi idrossilici nelle posizioni 2 e 3 del gruppo propilico conferisce un certo grado di polarità, migliorando la sua solubilità in solventi polari rispetto agli esteri degli acidi grassi tipici. Questo composto probabilmente mostrerà proprietà tipiche degli esteri, come bassa volatilità e una tendenza a formare emulsioni. Potrebbe anche avere applicazioni nelle industrie cosmetiche e alimentari grazie alle sue proprietà emollienti e stabilizzanti. Inoltre, la lunga catena di carbonio può influenzare i suoi punti di fusione e ebollizione, rendendolo solido o semisolido a temperatura ambiente. In generale, pentadecanoato di 2,3-diidrossipropile è un composto versatile con potenziali usi in varie formulazioni, beneficiando delle sue caratteristiche idrofobiche e idrofili.
Formula:C18H36O4
InChI:InChI=1/C18H36O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-18(21)22-16-17(20)15-19/h17,19-20H,2-16H2,1H3
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O
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