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CAS 104188-11-6

:

(4Z,7Z)-4,7-Decadien-1-ol

Descrizione:
(4Z,7Z)-4,7-Decadien-1-ol è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura come un alcol a catena lunga con due doppi legami situati nelle posizioni di carbonio 4 e 7, entrambi nella configurazione Z (cis). Questo composto appartiene alla classe degli alcoli grassi insaturi ed è noto per le sue potenziali applicazioni nell'industria delle fragranze e dei sapori grazie al suo profilo olfattivo gradevole. È un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, mentre presenta una solubilità limitata in acqua. La presenza di doppi legami contribuisce alla sua reattività, rendendolo suscettibile all'ossidazione e alla polimerizzazione in determinate condizioni. Inoltre, (4Z,7Z)-4,7-Decadien-1-ol può mostrare attività biologica, il che ha suscitato interesse nella ricerca relativa al suo potenziale utilizzo in prodotti farmaceutici o come composto bioattivo. I dati di sicurezza indicano che, come molti composti organici, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni della pelle e degli occhi.
Formula:C10H18O
InChI:InChI=1S/C10H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h3-4,6-7,11H,2,5,8-10H2,1H3/b4-3-,7-6-
InChI key:InChIKey=NKODDQZVUPANMP-CWWKMNTPSA-N
SMILES:C(\C/C=C\CC)=C\CCCO
Sinonimi:
  • (Z,Z)-4,7-Decadien-1-ol
  • 4,7-Decadien-1-ol, (4Z,7Z)-
  • 4,7-Decadien-1-ol, (Z,Z)-
  • (4Z,7Z)-4,7-Decadien-1-ol
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Purezza (%)
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