[12]-Gingerol is a bioactive compound primarily found in ginger (Zingiber officinale), known for its distinctive flavor and potential health benefits. It belongs to the class of gingerols, which are phenolic compounds characterized by a long carbon chain and a hydroxyl group. This compound exhibits a variety of biological activities, including anti-inflammatory, antioxidant, and anti-cancer properties, making it of interest in both culinary and medicinal contexts. [12]-Gingerol is recognized for its pungent taste and is often studied for its role in traditional medicine, particularly in alleviating nausea and digestive issues. Its chemical structure includes a phenolic ring and a long aliphatic chain, contributing to its unique properties. Additionally, [12]-Gingerol has been investigated for its potential effects on metabolic processes and cardiovascular health. As a natural compound, it is generally regarded as safe for consumption, although further research is ongoing to fully understand its mechanisms of action and therapeutic potential.

[12]-Gingerol

[12]-Gingerol è un composto bioattivo trovato principalmente nello zenzero (Zingiber officinale), noto per il suo sapore distintivo e i potenziali benefici per la salute. Appartiene alla classe dei gingeroli, che sono composti fenolici caratterizzati da una lunga catena di carbonio e un gruppo idrossile. Questo composto presenta una varietà di attività biologiche, comprese proprietà anti-infiammatorie, antiossidanti e anti-cancro, rendendolo di interesse sia in contesti culinari che medicinali. [12]-Gingerol è riconosciuto per il suo gusto pungente ed è spesso studiato per il suo ruolo nella medicina tradizionale, in particolare per alleviare nausea e problemi digestivi. La sua struttura chimica include un anello fenolico e una lunga catena alifatica, contribuendo alle sue proprietà uniche. Inoltre, [12]-Gingerol è stato studiato per i suoi potenziali effetti sui processi metabolici e sulla salute cardiovascolare. Come composto naturale, è generalmente considerato sicuro per il consumo, sebbene ulteriori ricerche siano in corso per comprendere appieno i suoi meccanismi d'azione e il potenziale terapeutico.

104264-55-3: [12]-Gingerol è un composto bioattivo trovato principalmente nello zenzero (Zingiber officinale), noto per il suo sapore distintivo e i potenziali benefici per la salute. Appartiene alla classe dei gingeroli, che sono composti fenolici caratterizzati da una lunga catena di carbonio e un gruppo idrossile. Questo composto presenta una varietà di attività biologiche, comprese proprietà anti-infiammatorie, antiossidanti e anti-cancro, rendendolo di interesse sia in contesti culinari che medicinali. [12]-Gingerol è riconosciuto per il suo gusto pungente ed è spesso studiato per il suo ruolo nella medicina tradizionale, in particolare per alleviare nausea e problemi digestivi. La sua struttura chimica include un anello fenolico e una lunga catena alifatica, contribuendo alle sue proprietà uniche. Inoltre, [12]-Gingerol è stato studiato per i suoi potenziali effetti sui processi metabolici e sulla salute cardiovascolare. Come composto naturale, è generalmente considerato sicuro per il consumo, sebbene ulteriori ricerche siano in corso per comprendere appieno i suoi meccanismi d'azione e il potenziale terapeutico.

12-Gingerol is a useful organic compound for research related to life sciences. The catalog number is T126483 and the CAS number is 104264-55-3.

CAS 104264-55-3

[12]-Gingerol

12-Gingerol

Ref: TM-T126483