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CAS 105-66-8

:

Propionato di butile

Descrizione:
Propionato di butile, con il numero CAS 105-66-8, è un estere formato dalla reazione tra propanolo e acido butirrico. È caratterizzato dal suo aroma fruttato, spesso simile a mele o ananas, rendendolo una scelta popolare nelle industrie alimentari e delle fragranze come agente aromatizzante e componente di fragranza. Il composto è un liquido incolore a temperatura ambiente ed è noto per la sua volatilità relativamente bassa. Propionato di butile ha una solubilità moderata in acqua ma è più solubile nei solventi organici, il che ne aumenta l'utilità in varie applicazioni. La sua formula chimica è C7H14O2 e ha un peso molecolare che lo classifica come una piccola molecola organica. In termini di sicurezza, Propionato di butile è generalmente considerato sicuro per l'uso nei prodotti alimentari, anche se deve essere maneggiato con cura per evitare inalazione o contatto con la pelle. Il suo profumo gradevole e la bassa tossicità contribuiscono al suo ampio utilizzo nelle industrie alimentari, cosmetiche e delle fragranze.
Formula:C7H14O2
InChI:InChI=1S/C7H14O2/c1-3-5-7(8)9-6-4-2/h3-6H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=HUAZGNHGCJGYNP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCC)(CCC)=O
Sinonimi:
  • 2-Ethylpentanoate
  • Butanoic acid, propyl ester
  • Butyric acid, propyl ester
  • Butyricaidpropylester
  • Propyl Butanoate
  • Propyl Butyrate Butyl
  • Propyl Hexanoate
  • Propyl n-butyrate
  • n-Butyric acdi n-propyl ester
  • n-Propanol butyrate
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