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CAS 106-26-3

:

Neral

Descrizione:
Neral, con il numero CAS 106-26-3, è un aldeide monoterpenica naturale che si trova principalmente negli oli essenziali di varie piante, in particolare nella verbena di limone e nella citronella. È caratterizzato dal suo piacevole aroma agrumato, che lo rende un ingrediente popolare nell'industria delle fragranze e dei sapori. Neral ha una formula molecolare di C10H18O e presenta un legame doppio e un gruppo funzionale aldeidico, contribuendo alla sua reattività e al suo profumo distintivo. Tipicamente è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. Neral è noto per le sue potenziali applicazioni in profumeria, cosmetici e aromatizzazione alimentare, così come per il suo ruolo nella sintesi di altri composti organici. Inoltre, presenta alcune attività biologiche, comprese proprietà antimicrobiche, che possono contribuire al suo utilizzo in varie formulazioni. I dati di sicurezza indicano che, sebbene Neral sia generalmente riconosciuto come sicuro a basse concentrazioni, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni cutanee o reazioni allergiche.
Formula:C10H16O
InChI:InChI=1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3/b10-7-
InChI key:InChIKey=WTEVQBCEXWBHNA-YFHOEESVSA-N
SMILES:C(\CCC=C(C)C)(=C\C=O)/C
Sinonimi:
  • (Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
  • Citral b
  • AI3-28518
  • (Z)-Citral
  • beta-Citral
  • (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
  • 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, (Z)-
  • Citral b
  • cis-Citral
  • (2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienal
  • Vedi altri sinonimi
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