CAS 108-50-9

2,6-Dimetilpirazina

Descrizione:

2,6-Dimetilpirazina è un composto organico appartenente alla famiglia delle pirazine, caratterizzato dai suoi due gruppi metilici attaccati alle posizioni 2 e 6 dell'anello di pirazina. Ha una formula molecolare di C8H10N2 e un peso molecolare di circa 150,18 g/mol. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un aroma distintivo, forte e in qualche modo di nocciola o tostato, rendendolo prezioso nell'industria dei sapori e delle fragranze. È solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua. 2,6-Dimetilpirazina è noto per il suo ruolo come agente aromatizzante nei prodotti alimentari, contribuendo al profilo di sapore di vari articoli, in particolare nelle applicazioni salate. Inoltre, ha applicazioni nella sintesi di altri composti chimici e può essere utilizzato come un mattone nella chimica organica. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

Formula: C₆H₈N₂

InChI: InChI=1S/C6H8N2/c1-5-3-7-4-6(2)8-5/h3-4H,1-2H3

InChI key: InChIKey=HJFZAYHYIWGLNL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: CC1=NC(C)=CN=C1

Sinonimi:

• 2,6-Dimethyl pyrazine
• 2,6-Dimethylpyrazin
• 2,6-Dimetilpirazina
• 2,6-Methyl Pyrazine
• 3,5-Dimethylpyrazine
• Dimethyl-2,6-Pyrazine
• Pyrazine, 2,6-dimethyl-
• 2,6-Dimethylpyrazine

2,6-Dimethylpyrazine, 99%

CAS: 108-50-9

2,6-Dimethylpyrazine is used Preparation of chocolate, coffee, meat and nuts and other flavors This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar produ

Formula: C₆H₈N₂

Purezza: 99%

Colore e forma: White to pale yellow, Crystals or powder or crystalline powder or fused/lumpy solid

Peso molecolare: 108.14

Ref: 02-B24687

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

Formula: C₆H₈N₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 108.1411

Ref: IN-DA003G5R

2,6-Dimethylpyrazine, 10mM (in DMSO)

CAS: 108-50-9

2,6-Dimethylpyrazine, 10mM (in DMSO)

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 108.14g/mol

Ref: 54-BUP19103

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

Formula: C₆H₈N₂

Purezza: >98.0%(GC)(T)

Colore e forma: White or Colorless to Light yellow powder to lump to clear liquid

Peso molecolare: 108.14

Ref: 3B-D1527

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

2,6-Dimethylpyrazine: aromatic in Boletus edulis, vital food flavor additive, key for hypoglycemic & antilipolytic agents.

Formula: C₆H₈N₂

Purezza: >99.99%

Colore e forma: Clear Colorless Liquid

Peso molecolare: 108.14

Ref: TM-T38475

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

2,6-Dimethylpyrazine

Purezza: 98+%

Peso molecolare: 108.14g/mol

Ref: 54-OR480617

2,6-Dimethylpyrazine

CAS: 108-50-9

Formula: C₆H₈N₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid, Low Melting Solid

Peso molecolare: 108.144

Ref: 10-F002730