CymitQuimica logo

CAS 108766-16-1

:

Menthyl-3-idrossibutirrato

Descrizione:
Menthyl-3-idrossibutirrato è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, derivato dal mentolo e dall'acido 3-idrossibutirrico. Appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un piacevole aroma di menta, riflettendo la sua origine da mentolo. Questo composto è noto per le sue potenziali applicazioni nell'industria dei sapori e delle fragranze, così come nelle formulazioni cosmetiche grazie alle sue proprietà aromatiche. Menthyl-3-idrossibutirrato è solubile in solventi organici e presenta una stabilità moderata in condizioni standard. La sua struttura molecolare contribuisce alle sue caratteristiche sensoriali uniche, rendendolo un ingrediente prezioso in vari prodotti. Inoltre, potrebbe possedere alcune attività biologiche, sebbene effetti farmacologici specifici richiederebbero ulteriori indagini. Come con molti esteri, è importante maneggiare questo composto con cura, osservando i protocolli di sicurezza appropriati per mitigare eventuali rischi potenziali associati al suo uso.
Formula:C14H26O3
InChI:InChI=1S/C14H26O3/c1-9(2)12-6-5-10(3)7-13(12)17-14(16)8-11(4)15/h9-13,15H,5-8H2,1-4H3
InChI key:InChIKey=XSJPRWBZLUYOOI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C)(C)C1C(OC(CC(C)O)=O)CC(C)CC1
Sinonimi:
  • Menthyl-3-hydroxybutyrate
  • FEMA 4308
  • Menthyl 3-hydroxybutanoate
  • Butanoic acid, 3-hydroxy-, 5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
Ordinare per

Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
1 prodotti.