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CAS 110-17-8

:

Acido (2E)-butenodioico

Descrizione:
L'acido 2-butendioico, comunemente noto come acido fumarico, è un composto organico con la formula molecolare C4H4O4. È un acido dicarbossilico caratterizzato dalla presenza di due gruppi acidi carbossilici (-COOH) attaccati a una catena di quattro carboni, con un doppio legame tra il secondo e il terzo atomo di carbonio. Questo composto esiste in due isomeri geometrici: la forma trans (E), che è l'isomero più stabile e prevalente, e la forma cis (Z). L'acido fumarico è un solido cristallino bianco che è solubile in acqua e ha un sapore leggermente acido. Viene utilizzato in varie applicazioni, tra cui additivi alimentari, prodotti farmaceutici e come precursore nella sintesi di altri prodotti chimici. Inoltre, l'acido fumarico gioca un ruolo nel metabolismo umano, in particolare nel ciclo dell'acido citrico. I suoi derivati sono anche studiati per i potenziali effetti terapeutici nel trattamento di alcune condizioni mediche, come la psoriasi. In generale, l'acido fumarico è un composto importante sia in contesti industriali che biologici.
Formula:C4H4O4
InChI:InChI=1/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+
InChI key:InChIKey=VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
SMILES:C(=C/C(O)=O)\C(O)=O
Sinonimi:
  • (2E)-2-Butenedioic acid
  • (2E)-But-2-enedioic acid
  • (E)-2-Butenedioic acid
  • 2-(E)-Butenedioic acid
  • 2-Butenedioic acid (E)-
  • 2-Butenedioic acid, 2-Butenedioic acid
  • Acide fumarique
  • Acido Fumarico
  • Allomaleic acid
  • Bakeshure 451
  • Vedi altri sinonimi
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