CAS 110-44-1: Acido 2,4-esadienoico

Descrizione: Acido 2,4-esadienoico, noto anche come acido sorbico, è un acido grasso insaturo caratterizzato dalle sue due doppi legami situati nelle posizioni del secondo e quarto carbonio della catena dell'acido esanoico. Ha la formula molecolare C6H8O2 ed è tipicamente trovato come un liquido incolore a giallo pallido con un odore leggermente pungente. Questo composto è solubile in solventi organici e presenta una solubilità limitata in acqua. Acido 2,4-esadienoico è noto per le sue proprietà antimicrobiche, rendendolo un conservante comune nei prodotti alimentari per inibire la crescita di muffe e lieviti. Inoltre, è utilizzato in varie applicazioni industriali, inclusa la produzione di plastiche, resine e come agente aromatizzante nell'industria alimentare. La reattività del composto è influenzata dai suoi doppi legami, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come la polimerizzazione. Le considerazioni di sicurezza includono la possibile irritazione della pelle e degli occhi, e deve essere maneggiato con le precauzioni appropriate in ambienti di laboratorio e industriali.

Formula: C₆H₈O₂

InChI: InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+

InChI key: InChIKey=WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N

SMILES: O=C(O)C=CC=CC

Sinonimi:

• (2-Butenylidene)Acetic Acid
• (2E,4E)-2,4-Hexadienoic acid
• (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid
• (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid
• (E,E)-2,4-hexadienoic acid
• 1,3-Pentadiene-1-Carboxylic Acid
• 2,4-Hexadienoic acid, (2E,4E)-
• 2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-
• 2-Propenylacrylic acid
• 2E,4E-Hexadienoic acid
• Acide hexa-2,4-dienoique
• Acido Hexa-2,4-Dienoico
• Alpha-Trans-Gamma-Trans-Sorbic Acid
• Crotylidene Acetic Acid
• E 200
• Hexa-2,4-Dienoate
• Hexa-2,4-Dienoic Acid
• Hexa-2,4-Dienoic Acid, (E,E)-
• Hexa-2,4-diensaure
• Hexadienoic Acid
• Hexadienoic acid, (E,E)
• Nsc 35405
• Nsc 49103
• Nsc 50268
• Panosorb
• Preservastat
• So 215
• Sorbic acid
• Sorbinic acid
• Sorbinsaeure
• Sorbistat
• Trans,Trans-2,4-Hexadienoic Acid
• Trans,Trans-Sorbic Acid
• α-trans-γ-trans-Sorbic acid

Sorbic Acid

CAS: 110-44-1

Applications Sorbic Acid is a naturally occurring organic compound first isolated from unripe berries. Sorbic …

• Formula: C₆H₈O₂
• Colore e forma: White
• Peso molecolare: 112.13

Sorbic acid

CAS: 110-44-1

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• Formula: C₆H₈O₂
• Purezza: Min. 95%
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 112.13 g/mol

Sorbic Acid pure, 98%

CAS: 110-44-1

• Formula: C₆H₈O₂
• Purezza: min. 98%
• Colore e forma: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecolare: 112.13

Sorbic Acid 6,6,6-d3

CAS: 110-44-1

• Formula: C₆H₅D₃O₂
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 115.15