
CAS 11006-87-4
:Acidi grassi essenziali
Descrizione:
Acidi grassi essenziali (Acidi Grassi Essenziali) sono un gruppo di acidi grassi polinsaturi che sono cruciali per la salute umana ma non possono essere sintetizzati dal corpo, rendendo necessaria la loro assunzione attraverso la dieta. Gli EFA più notabili sono gli acidi grassi omega-3 e omega-6, che svolgono ruoli vitali in vari processi fisiologici, inclusa la regolazione dell'infiammazione, la struttura della membrana cellulare e la funzione cerebrale. Il numero CAS 11006-87-4 si riferisce specificamente all'acido alfa-linolenico (ALA), un acido grasso omega-3 presente negli oli vegetali, nei semi di lino e nelle noci. L'ALA è caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e dai molteplici doppi legami, che contribuiscono alla sua fluidità e reattività. Gli EFA sono anche importanti per la sintesi degli eicosanoidi, molecole di segnalazione che influenzano numerose funzioni biologiche. Le carenze in Acidi grassi essenziali possono portare a vari problemi di salute, comprese malattie cardiovascolari, disturbi della pelle e compromissione della funzione cognitiva. In generale, gli EFA sono fondamentali per mantenere la salute e il benessere complessivo, evidenziando l'importanza di includere fonti di questi acidi grassi in una dieta equilibrata.
Formula:Unspecified
Sinonimi:- Essential fatty acid
- Essential fatty acids
- Essential unsatd. fatty acids
- Essential unsaturated fatty acids
- Fatty acids, essential
- Unsaturated essential fatty acids
- Vitamin F
- Vitamin F linseed oil
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